Food & agricultural products

La Dichiarazione Ambientale di Prodotto contiene informazioni oggettive, confrontabili e credibili circa l’impatto ambientale di un prodotto (o servizio) dalla fase della concezione/progettazione, attraverso la fabbricazione e l’uso, fino al termine della sua utilizzabilità e relativo smaltimento (valutazione del Ciclo di Vita (LCA) del prodotto). Il documento di riferimento è il “General Programme instructions for Environmental product declarations (EPD)” il quale si basa su requisiti specifici comuni per tipologia di prodotto/servizio (PSR) in modo che sia possibile effettuare dei confronti tra più prodotti all’interno dello stesso gruppo.

La sviluppo di un’EPD può rappresentare per un’organizzazione un’opportunità per ottenere in particolare i seguenti benefici:

• la valutazione della qualità ambientale dei prodotti mediante identificazione e riduzione degli impatti ambientali connessi al sistema prodotto;
• la possibilità di ridurre costi di gestione e produzione;
• la valorizzazione dell’impiego di tecnologie e materiali eco-compatibili;
• la definizione di strategie aziendali anche in termini di progettazione di prodotti e/o processi alternativi e più sostenibili.

Una dichiarazione EPD può essere applicata a tutti i sistemi produttivi, tra i quali:

• Food & agricultural products;
• Construction products;
• Constructions & infrastructure;
• Machinery & equipment;
• Electricity;
• Furniture & other goods;
• Transport vehicles & equipment;
• Textile & leather products;
• Wood & paper products;
• Fuels & chemical products;
• Glass and plastic products;
• Basic ores and minerals;
• Metal products;
• Services.