Ispezione di imprese e punti vendita della Grande Distribuzione nel settore agroalimentare

Descrizione

L'obiettivo dello Standard IFS Food Store è valutare la sicurezza dei prodotti alimentari nei diversi punti vendita della distribuzione organizzata, facendo riferimento alle prassi di buona igiene del settore, ai requisiti della legislazione vigente in ogni paese e ai piani di controllo sanitario dei distributori.

Le ispezioni effettuate secondo lo IFS Food Store consentono anche ai diversi punti vendita e ai distributori di implementare un idoneo piano per le azioni e i miglioramenti, con il fine di elevare il livello di sicurezza alimentare per i consumatori.