G7GI Conference e Presentazione Atlante Qualivita Food&Wine&Spirits 2017
Sarà presentata a Bergamo, mercoledì 11 ottobre a Bergamo, a margine dell’iniziativa internazionale “G7GI Conference“, la IX edizione dell’Atlante Qualivita 2017, la pubblicazione biennale, realizzata con il patrocinio del Ministero politiche agricole e la collaborazione di Aicig, Federdoc e AssoDistil, che fornisce informazioni tecnico-scientifiche e socio-economiche su tutte le specialità gastronomiche italiane a Indicazione Geografica. L’opera, articolata in schede informative dettagliate su tutti i prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP, IGP, STG e sulle bevande spiritose IG, fornisce informazioni su metodo di lavorazione, storia, normative, caratteristiche nutrizionali e organolettiche dei prodotti stessi.
L’edizione di quest’anno sarà presentata nell’ambito dei lavori del G7 Italia 2017 di Bergamo, l’11 ottobre, presso la Sala Consiliare del Comune alla presenza del Ministro delle politiche agricole Maurizio Martina, in occasione della ““G7GI Conference”, il meeting internazionale che ospiterà molte delle organizzazioni dei produttori delle Indicazioni Geografiche di tutto il mondo.
Frutto di un costante lavoro di ricerca e aggiornamento l’edizione 2017, pubblicata in italiano e in inglese, contiene oltre 850 schede prodotto e numerose novità sia dal punto di vista grafico che da quello contenutistico fino alle ultime modifiche normative inerenti i disciplinari di produzione. L’Atlante Qualivita – la cui coprtina è firmata dall’artista internazinale Henry Heargraves – sarà disponibile per gli ordini sul sito della Fondazione Qualivita a partire dal 12 ottobre.
Specifiche :
- 293 Schede Food
- 526 Schede Wine
- 38 Schede Spirits
- Cruscotto principali valori economici per ogni scheda prodotto
- Analisi sui valori di mercato DOP IGP
- Lingue: Italiano, Inglese
- XXX pagine (circa)