Ispezione di strutture, processi e prodotti di imprese operanti nel settore alimentare (sulla base di specifiche dei committenti)

Descrizione

L'attività di ispezione di strutture, processi e prodotti di imprese operanti nel settore alimentare è rivolta alle aziende di produzione e trasformazione del settore Food che richiedono un'attività ispettiva per valutare l'affidabilità dei loro fornitori.

L'attività ispettiva prevede la verifica della conformità alla normativa vigente in tema di sicurezza alimentare e rispetto delle buone pratiche igienico sanitarie presso aziende medio piccole e fornitori “locali” della grande distribuzione. Fornisce anche una valutazione della reattività dell’organizzazione nella gestione e risoluzione dei rilievi evidenziati in ispezione.